La Cristal Room Baccarat

Depuis 2003, Baccarat a investi l’ancien hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles (11, place des Etats-Unis,  Paris XVIe)  pour y créer une maison-restaurant.
Guy Martin contribue au raffinement de ce lieu unique en signant la carte depuis 2010. Le jeune chef Baptiste Trudel,  ancien second du Grand Véfour, prend lui la responsabilité des pianos de la Cristal Room dès cet automne. Une cuisine qui se hisse à la hauteur des talents du designer Philippe Starck, qui a su créé un lieu hors du temps, alliant les codes baroques et  néo-chics aux pièces les plus magistrales et précieuses de la maison Baccarat. Le salon et la sublime Salle de Bal sont privatisables. 
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www.cristalroom.com